云南是寰宇茶树重心原生地、基因库,也是滇红茶的闾阎。临沧市凤庆县地处澜沧江流域,外地种茶、制茶、品茗史册长远,以滇红茶的醇香知名。2024年,临沧凤宁茶业被云南省农业村庄厅认定为云南省数字农业立异操纵基地。当前,数字技能赋能下的滇红茶物业正焕发出新的活力。
本年2月,凤宁茶业云南省数字农业立异操纵基地筑成参加利用,中邦转移云南公司行使数字新闻技能,为基地打制聪颖茶园治理平台、凤宁茶业大数据平台等数字化操纵场景,从种植、分娩到出卖全流程为滇红茶物业康健起色保驾护航。
凤宁茶厂的聪颖茶园治理平台上,茶树成长处境、稼穑治理等新闻了如指掌。布设正在茶林里的泥土墒情和处境种植监测兴办及时搜罗风力、风向、降雨量、温湿度、光照、泥土温湿度、PH值、电导率、盐分等新闻,每间隔15分钟将数据通过物联网通道传输至安顿正在转移云资源池的后端治理平台。治理职员通过手机端或者编制后台即可实时职掌这些茶叶种植的要害新闻。
凤庆凤宁茶业有限公司总司理张贵景说,“过去,咱们往往依赖于‘看茶制茶,看天制茶’,这特殊磨练制茶师傅的体味和功底。咱们借助数字化权谋,获取基地处境、加工合节等根源数据,可能更好地指挥制茶师傅和工人加工茶叶,有利于稳固茶叶品格。正在茶叶存储方面,通过对栈房温湿度举办监测,便于工人更好地举办栈房周转和治理。”
中邦转移云南公司以云估量、大数据、物联网等前沿技能本事,为凤宁茶厂修建起高度集成的新闻治理中枢——凤宁茶业大数据平台。平台扫数整合了茶园种植治理、初加工、渊博加工、茶叶仓储、产物格料追溯、产物出卖等数据,竣工各种数据辘集、分类、存储、统计阐明,并通过数据可视化直观露出正在大屏上,为茶厂发展种植、治理、出卖等供应数据支柱和决议参考。“有了大数据平台此后,咱们治理茶园的恶果相较之条件拔了80%。”张贵景说道。
针对消费者最眷注的茶叶安静题目,云南转移云南公司依托区块链技能串联起茶叶各合节的合联新闻,为茶产物打制了一张张“数字身份证”。凤宁茶厂以“一品一码”体例,正在每一份茶叶包装上粘贴追溯码,竣工茶叶从种植、加工、存储到出卖全流程可追溯。“通过‘一品一码’,消费者可能直观地舆会茶叶产地、加工工艺、冲泡技艺及茶叶检测陈诉等新闻,让入口的每一口醇香都更定心。”张贵景说。